Abendessen

Gemeinsam genießen

 

 

Kalte Vorspeisen

Brot mit Aufstrichen 4 Stück
€ 5,5
Brot mit Aufstrichen 8 Stück
€ 9
Caprese-Salat
€ 16,5

mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Balsamico-Dressing

Carpaccio
€ 16,5

vom Filet mit einer leckeren Trüffelmayonnaise

Toast mit Räucherlachs
€ 18

mit Senf-Dill-Dressing

Thunfisch Tataki
€ 19

mit Wakame auf einem Bett aus Gurken

Rindfleisch Tataki nach Burgunder Art
€ 19

mit hausgemachtem Chimichurri

Heiße Vorspeisen

Griechischer Salat
€ 18,5

Ziegenkäsebällchen in Speckmantel

Knoblauch-Scampi
€ 20

mit Knoblauchbrot und Gartenkräutern

Scampi-Salat mit Chili-Dressing
€ 20

Hausgemachte Suppen

Gemüsesuppe - Bescheiden
€ 8

Vegan

Gemüsesuppe - Burgunder
€ 9,5

Vegan

Tomatensuppe - Bescheiden
€ 8

mit Rindfleischbällchen und einem Schuss Sahne

Tomatensuppe - Burgunder
€ 9,5

mit Rindfleischbällchen und einem Schuss Sahne

Burgundische gefüllte Fischsuppe - Modest
€11,5

Nach Art des Küchenchefs

Gefüllte Fischsuppe aus Burgund - Burgund
€14

Nach Art des Küchenchefs

Hauptgerichte mit Fleisch

Wiener Schnitzel
€ 24
Puten-Supersatay 1 Spieß
€ 20

Hausgemacht mit Erdnusssauce

Puten-Supersatay 2 Spieße
€ 24

Hausgemacht mit Erdnusssauce

Schweinslende
€ 26

in seiner Gesamtheit

Schweinefilet mit knusprigem Speck
€ 28
Hausmarinierte Spareribs
€ 27

mit verschiedenen Soßen

Tournedos vom Lendenstück
€ 32

von etwa 240 Gramm (Lendensteak)

Füllung mit Burgunderfleisch (2 p)
€ 55

für 2 Personen mit Satay, Rippchen und Gyros

Die Auswahl des Metzgers
€ ändernd

Wechselnde Spitzenprodukte, auf die der Metzger stolz ist!

Hauptgerichte Vegetarisch & Vegan

Vegetarisches Schnitzel
€ 24

mit Champignon-Sahnesoße

Trüffel-Risotto
€ 24

mit Waldpilzen

Würziger veganer Chickenburger
€ 24

Saucen und Extras

Extra Pommes frites
€ 4
Pilzsauce, Pfeffersauce, Trüffelsauce
€ 3,5
Gebackene Champignons
€ 4

Hauptgerichte mit Fisch

Gebratene Seezunge
€ 28

mit Remouladensauce

Teuflische Scampi
€ 28

mit Tomatensoße und Reis

Lachsfilet mit Tagliatelle
€ 28,5

mit einer Senf-Dill-Sauce

Gegrilltes Thunfischsteak
€ 33,50

auf japanische Art mit Wasabi-Mayonnaise (lauwarm)

Burgundische Fischbarbe für 2 Personen
€ 59

Lachsfilet, Thunfisch und Knoblauch-Scampi

Nachspeisen

 

Speiseeis für Kinder
€ 5
Vanilleeis mit Schlagsahne
€ 9
Dame Blanche
€ 11,5

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne

Crème brûlée
€ 12

mit Vanilleeis und Schlagsahne

Coupe Bergenaar
€ 12

Vanilleeis mit Farmboys, Eierlikör und Schlagsahne

Coupe Moulin Rouge
€ 12

Limettensorbet mit frischen Früchten, Passoa und einem Sprudel

Baileys-Käsekuchen mit Salzcreme und Cookie-Dough-Eis
€ 12
Cremiger Pornostar
€ 12

Pornstar Martini Mousse mit Passionsfrucht-Mango-Eis und Schlagsahne

Hausgemachtes Limoncello-Tiramisu
€ 12

Restaurant De Bourgondiër

In unserem Restaurant können Sie das burgundische Leben genießen

Hotel De Bourgondiër

Das Hotel heißt Geschäftsreisende und Touristen gleichermaßen herzlich willkommen

Bankettsaal De Bourgondiër

Der Ballsaal ist die perfekte Basis für schöne Erinnerungen