Abendessen

Gemeinsam genießen

 

Kalte Vorspeisen

Brot mit Aufstrichen 4 Stück
€ 5
Brot mit Aufstrichen 8 Stück
€ 8
Carpaccio
€ 15,5

vom Filet mit einer leckeren Trüffelmayonnaise

Grüner "Bleib stark"-Salat
€ 15

mit Roter Bete und Weintrauben

Grüner "Bleib stark"-Salat
€ 18,5

mit Roter Bete, Weintrauben und Brie

Toast mit Räucherlachs
€ 16

mit Senf-Dill-Dressing

Heiße Vorspeisen

Griechischer Salat
€ 17

Ziegenkäsebällchen in Speckmantel

Knoblauch-Scampi
€ 17

mit Knoblauchbrot und Gartenkräutern

Hausgemachte Suppen

Gemüsesuppe - Bescheiden
€ 7

Vegan

Gemüsesuppe - Burgunder
€ 8,5

Vegan

Tomatensuppe - Bescheiden
€ 7

mit Rindfleischbällchen und einem Schuss Sahne

Tomatensuppe - Burgunder
€ 8,5

mit Rindfleischbällchen und einem Schuss Sahne

Überbackene Zwiebelsuppe - Modest
€ 8

mit einem Käsebrötchen

Überbackene Zwiebelsuppe - Burgund
€9,5

mit einem Käsebrötchen

Burgundische gefüllte Fischsuppe - Modest
€11

Nach Art des Küchenchefs

Gefüllte Fischsuppe aus Burgund - Burgund
€13,5

Nach Art des Küchenchefs

Hauptgerichte mit Fleisch

Wiener Schnitzel
€ 22
Puten-Supersatay 1 Spieß
€ 17

Hausgemacht mit Erdnusssauce

Puten-Supersatay 2 Spieße
€ 23

Hausgemacht mit Erdnusssauce

Schweinslende
€ 24

in seiner Gesamtheit

Schweinslende
€ 25

gefüllt mit knusprigem Speck

Hausmarinierte Spareribs
€ 26

mit verschiedenen Soßen

Burgunderschinken am Knochen
€ 26

Superzart, am Knochen mit BBQ-Sauce

Tournedos vom Lendenstück
€ 28

von etwa 240 Gramm (Lendensteak)

Füllung mit Burgunderfleisch (2 p)
€ 52

für 2 Personen mit Satay, Rippchen und Gyros

Alternate Premium Rindfleisch
€ ändernd

auf Anraten unseres Metzgers

Hauptgerichte Vegetarisch & Vegan

Vegetarisches Schnitzel
€ 22

mit Champignon-Sahnesoße

Portobello
€ 23

gefüllt mit Nüssen, Spinat, Tomaten und veganem Feta auf einem Bett aus Couscous

Trüffel-Ravioli
€ 23

mit Waldpilzen und Trüffelsauce

Saucen und Extras

Extra Pommes frites
€ 4
Pilzsauce, Pfeffersauce, Trüffelsauce
€ 3,5
Gebackene Champignons
€ 4

Hauptgerichte mit Fisch

Gegrillter Fischeintopf
€ 26

mit verschiedenen Fischsorten, Kartoffeln und einer cremigen Fischsauce

Scampi mit Mezzi Rigatoni (Nudeln)
€ 27

in rotem Pesto mit Spinat und Haricoverts

Lachsfilet mit Tagliatelle
€ 27

mit einer Senf-Dill-Sauce

Nachspeisen

 

Speiseeis für Kinder
€ 4
Vanilleeis mit Schlagsahne
€ 7,5
Dame Blanche
€ 9

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne

Créme brulee mit Pistazieneis und Schlagsahne
€ 9,5
Coupe Bergenaar
€ 9,5

Vanilleeis mit Farmboys, Eierlikör und Schlagsahne

Monsieur Noir
€ 10

Schokoladeneis mit Vanillesauce und Schlagsahne

Käsekuchen
€ 10

mit Apfel-Zimt-Streuseln, Malaga-Eis und Schlagsahne

Völlig verrückt
€ 11

3 Sorten Nusseis mit verschiedenen Nusssorten

Moulleux-Lavakuchen
€ 11

Warmer Lavakuchen mit Vanilleeis und Schlagsahne

Restaurant De Bourgondiër

In unserem Restaurant können Sie das burgundische Leben genießen

Hotel De Bourgondiër

Das Hotel heißt Geschäftsreisende und Touristen gleichermaßen herzlich willkommen

Bankettsaal De Bourgondiër

Der Ballsaal ist die perfekte Basis für schöne Erinnerungen