Dinner

Enjoying together

 

 

Cold appetizers

Bread with spreads 4 pieces
€ 5,5
Bread with spreads 8 pieces
€ 9
Carpaccio
€ 16,5

of tenderloin with a flavorful truffle mayonnaise

Smoked salmon toast
€ 18

with mustard dill dressing

Gerookte Rib-Eye
€ 19

op een met knoflook gemarineerde brioche

Tuna Tataki
€ 19

With wakame on a bed of cucumber

Hot Appetizers

Greek salad
€ 18,5

Bacon-wrapped goat cheese balls

Gegrilde zeebaars
€ 19

op serrano ham met een witlof meloen saus

Garlic Scampi
€ 20

With garlic bread and garden herbs

Homemade Soups

Vegetable Soup - Modest
€ 8

Vegan

Vegetable Soup - Burgundian Style
€ 9,5

Vegan

Tomato soup - Modest
€ 8

with beef meatballs and a dash of cream

Tomato soup - Burgundy
€ 9,5

with beef meatballs and a dash of cream

Burgundian stuffed fish soup - Modest
€11,5

In chef's fashion

Burgundian stuffed fish soup - Burgundian
€14

In chef's fashion

Uiensoep Bescheiden
€ 8

met een gegratineerd kaaskoekje

Uiensoep Bourgondisch
€ 9,5

met een gegratineerd kaaskoekje

Main courses with meat

Wiener Schnitzel
€ 24
Turkey super satay 1 skewer
€ 20

Homemade with peanut sauce

Turkey super satay 2 skewers
€ 24

Homemade with peanut sauce

Pork tenderloin
€ 26

as a whole

Pork tenderloin with crispy bacon
€ 28
House marinated spare ribs
€ 27

with various sauces

Super malse Bourgondische beenham
€ 27

aan het bot met een BBQ-saus

Tournedos of tenderloin
€ 33

of about 240 grams (tenderloin steak)

Burgundy meat stuffing (2 p)
€ 55

for 2 persons with satay, ribs and gyros

The butchers choise
€ changing

Changing top products the butcher is proud of!

Main Dishes Vegetarian & Vegan

Truffel ravioli
€ 25

with forest mushrooms

Risotto met spinazie en gegrilde groenten
€ 25

Sauces and extras

Extra fries
€ 4
Champignonsaus, pepersaus, truffelsaus of rode portsaus
€ 3,5
Baked mushrooms
€ 4

Main dishes with fish

Vis gratin
€ 28

met diverse vis, aardappels, groenten en een romige vissaus

Salmon fillet with tagliatelle
€ 28,5

with a mustard-dill sauce

Thaise curry met scampi's
€ 29
Fjord kabeljauw-haas met een venkelsaus
€ 30

Desserts

 

Children's ice cream
€ 5
Vanilla ice cream with whipped cream
€ 9
Dame Blanche
€ 11,5

vanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream

Créme brulee
€ 12

with vanilla ice cream and whipped cream

Coupe Bergener
€ 12

vanilla ice cream with dried apricots, eggnog, and whipped cream

Tiramisu van espresso martini
€ 12

Espresso martini mouse met cacao

Brownie caramel cheesecake
€ 12

met cookie dough ijs

Moelleux lavacake
€ 12

Lavacake met vanilleroomijs en slagroom

Kaasplankje met 4 kazen
€ 16

met vijgen, druifjes en toast

Restaurant De Bourgondiër

In our restaurant you can enjoy the Bourgondiër life

Hotel De Bourgondiër

The hotel provides a warm welcome to both business visitor and tourist

Party Hall De Bourgondiër

The ballroom is the perfect foundation of beautiful memories