Jonge kaas van de zuivelboer	8.5
Boerenachterham	8.5
Boeren achterham en jonge kaas	10,5
Ham en kaas gezond	13.5
Franse brie met honing	10,5
Rosbief volgens eigen recept	12
Belgische kip kerrie vers van de slager	12.5
Krabsalade van de visboer	13.5
Tonijnsalade licht pikant	13.5
Italiaanse bol met gerookte zalm en mosterd dille dressing	15.5
Italiaanse bol Carpaccio van rund (met grana padano kaas)	15

Uitsmijters (wit of bruin brood)

Naturel	12
Jonge kaas	13.5
Boeren achterham	13.5
Boeren achterham en jonge kaas	14.5
Gebakken Spek	14.5
Bourgondische rosbief	14.5
A la Bourgondiër ham, kaas, rosbief en spek	15.5

Naturel	12
Jonge kaas	13.5
Boeren achterham	13.5
Boeren achterham en jonge kaas	14.5
Gebakken champignons	14.5
Boeren met diverse groenten, uitjes, champignons en spekjes	15.5

Groentesoep (vegan)	8.5
Tomatensoep met runder gehaktballen en een scheutje room	8.5
Uiensoep (met een gegratineerd kaasbroodje)	9,5
Erwtensoep a la Bourgondiër met brood en spek (Seizoen)	13
Bourgondische gevulde vissoep	13,5

Groene ''Stay strong power'' salade met rode biet en druiven Met Brie? + €3,50	15
Grieks met spek omwikkelde geitenkaas met een honingdressing	17
Thais pikant gemarineerde ossenhaasreepjes (ook vegetarisch mogelijk)	18.5
Scampi's lauwwarm in een pikante saus	18.5

Ham en Kaas	8,5
Hawaii (ham, kaas en ananas)	11,5
Italiano (salami, kaas, tomaat en oregano)	11,5
Tuna melt (Tonijn, rode ui, tomatensaus en kaas	13
Pikant (ham, kaas en pikant gehakt)	13

Toast met gebakken champignons (met ui en spek)	13
2 Kroketten met brood of friet (ook vegetarische groenten kroketten mogelijk)	13
2 Garnalen kroketten met brood of friet	15
Broodje gebakken mosselen met spek en ui	15
Bourgondische broodje gehakt belegd met gehakt en honing-mosterd saus (ook vegetarisch mogelijk met vegan stripes)	14
Broodje met varkens gyros (met knoflooksaus en chilisaus)	16
Huisgemaakte kalkoen saté (1 spies met brood of friet)	17
Huisgemaakte kalkoen supersaté (2 spiezen met brood of friet)	23
Spareribs met sausjes, friet en sla	25
Tournedos van 240 gram met friet en salade	28

Club Sandwich	16
met kip, spek, eiersalade,ham, bieslookroomkaas en cocktailsaus.
Huisgekruide hamburger van rundergehakt en spek	16
met Texas saus en ui
Runder carpaccio	15,5
met truffel moyonaise, Grana Padano, olijven en kappertjes
Huisbereide Wildpastei met friet (Seizoen)	18,5
Gerecht van de maand; vraag ons wat wij deze maand hebben bedacht	varieërd

Brood met smeersels	7
Portie olijven	8
Portie mini frikandel 9st.	8
Bitterballen 8st.	10
Portie Vlammetjes 8st.	10
Portie kaassoufflés 8st.	10
Gefrituurde calamaris en uienringen 16st.	14
Nacho's a la Bourgondiër met warme kaassaus, guacamole en salsa	12
Plankje serrano ham & zongedroogde tomaten	14
Gemengd warm bittergarnituur 16st.	16

Bourgondische Warme Apfelstrüdel met vanillesaus, roomijs en slagroom	8.5
Ambachtelijk appelkruimel gebak	4,3
Gebak van de dag vraag ernaar bij een van onze medewerkers	4,8
Supplement slagroom	0,8
Wafel met suiker	7
Wafel met suiker en slagroom	7,8
Wafel appel & kaneel crumble en slagroom (TIP)	10

Kinderijsje	4
Vanille-roomijs met slagroom	7,5
Dame Blanche vanille-roomijs met chocoladesaus en slagroom	9
Monsieur Noir Chocolade-ijs met vanillesaus en slagroom	10
Coupe Bergenaar Vanille-roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom	9,5