Wildkaart 2024/2025
Voorgerechten
Wildbouillon met bospaddestoelen en een vleugje port
11 ¦ 13.5
Duo van hertenham en wild zwijnham 16
Hoofd gerechten
Huisbereid stoofpotje van diverse soorten wild 28
Wilde eendenborstfilet op de huid gebakken met sinaasappelsaus en winters garnituur
29
Hertenrugfilet een heerlijke klassieker met wildsaus en winters garnituur
32
Trio van wild bestaande uit stoverij, wilde eendenborstfilet en herten rug filet met wildsaus en winters garnituur 35