Wildkaart 2024/2025 

 

 

 

Voorgerechten

 

Wildbouillon met bospaddestoelen en een vleugje port 

11 ¦ 13.5

 

 

              Duo van hertenham en wild zwijnham                        16

                                         

 

Hoofd gerechten 

 

           Huisbereid stoofpotje van diverse soorten wild                28

 

 

           Wilde eendenborstfilet op de huid gebakken met                         sinaasappelsaus en winters garnituur                

   29

 

                                                          

         Hertenrugfilet een heerlijke klassieker met wildsaus en                                        winters garnituur                                    

    32

 

 

 Trio van wild bestaande uit stoverij, wilde eendenborstfilet        en herten rug filet met wildsaus en winters garnituur            35

 

                                      

                                              

 

Reserveer